[창업인큐베이팅센터] 베이커리 창업교육반 프로그램 2회차 수업 [20240612]
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▲6월 12일 베이커리 창업교육반 프로그램 2회차 사진
6월 12일, 베이커리 창업교육반의 2회차 수업이 진행되었습니다. 이번 수업에서는 강사님께서 창업 준비 과정에서의 순서와 주의할 점 및 작업 동선과 방법에 대해 이론 수업을 자세히 설명해주셨습니다.
실습 시간에는 초코파운드 반죽 하는 방법을 배우고, 수강생 분들은 적극적으로 수업에 참여하며 직접 만든 반죽을 활용하여 말차크림을 올려 말차초코파운드를 만드는 과정이 진행되었습니다.
